Mölledag i Bröddarp

Vi hade underbart väder, sol och lite fläktande vind. Monica serverade kall sagosoppa med skorpor, vilket passade utmärkt i värmen. Camilla fösökte kärna smör men det satte dock värmen stopp för. Inger visade hur man tvättade förr och hade med sig bl.a både tvätt och klappeträ. Stig hade gamla saker bl.a visade han hur man slipar på en slipsten. Carin hade tagit med påtbrädor som hon visade att det är som stickat men i mönster man inte kan göra med stickor. Kerstin hade tagit med sin påtdocka som man kan göra snören med. Hon hade också tagit med sina frivoliter och några vågade prova på att slå knuten. Marianne hade tagit med Viktoria som är en drygt 60 år gammal strumpstickmaskin. Det har dock inte blivit några strumpor än men hon visade att det går att sticka både resår och slätstickning på den.

Nu är det snart dags för Mölledag

Denna helgen firar vi midsommar. Men nästa helg är det dags för den årliga Mölledagen i Bröddarp. Varför inte komma och titta på oss och Oxie Härads Hembygdsförening.

Glimmeboda

Vi hade en trevlig söndagseftermiddag i Glimmeboda som ligger strax norr om Brösarp. När vi kom fram så hade de precis börjat med osttillverkningen. Mjölken hade värmts upp och löpen var tillsatt. Vi fick se när de tog upp den i duken och sedan pressade ut vasslan ur den. Till sist strödde de salt ovanpå som sedan gneds in i den. Sedan ska den lagras med spritindränkta dukar för att inte mögla.
När osten var klar blev det dags att kärna smör vilket gjordes i en modernare kärna än den som man brukar se på bild. Glasburken med vev är från 1940-talet.
På logen höll de på att tröska med ett gammalt Piggaverk så att halmen inte förstörs. Halmen ska senare läggas på taket.
Gå in på vår fotosida så finns alla bilderna från idag inlagda där.

Utflyktsdags

Den 23 maj tänkte vi besöka Glimmeboda för att titta på hur man kärnar smör och trycker ost.